โยเกิร์ตกับการลดน้ำหนัก

ในช่วงเวลาอยากลดน้ำหนักของคุณสาวๆ หรือคุณหนุ่มๆ สิ่งสำคัญที่สุดนั้น ไม่ใช่แค่เรื่องของการออกกำลังกายเป็นหลักเพียงอย่างเดียว ที่จะช่วยให้ลดน้ำหนักได้สำเร็จ

แต่อีกปัจจัยหนึ่งที่สำคัญไม่แพ้กันก็คือ การควบคุมปริมาณอาหาร หรือจำนวนแคลอรี่ต่างๆ ที่เรารับเข้าสู่ร่างกายนั่นเอง

ดังนั้น คนที่ต้องการจะลดความอ้วน จึงพยายามสรรหาเมนูหรือวัตถุดิบต่างๆมาทำอาหาร โดยมีข้อแม้ว่า ต้องช่วยในการควบคุมน้ำหนัก หรือลดน้ำหนักให้ได้นั่นเอง

และโยเกิร์ต ก็ดูเหมือนว่าจะเป็นอาหารอีกประเภทหนึ่งที่มักจะถูกนำมาใช้

เพราะคิดว่ากินแล้วจะไม่อ้วน แถมยังมีประโยชน์ทั้งจากโปรตีน วิตามิน รวมไปถึงจุลินทรีย์ที่ดีต่างๆ อีกด้วย

 

โยเกิร์ตกับการลดความอ้วน

หลายๆคนรู้อยู่แล้วว่า โยเกิร์ตถือเป็นหนึ่งในสุดยอดอาหารเพื่อสุขภาพอย่างไม่ต้องสงสัย

แต่สำหรับเรื่องของการกินโยเกิร์ต เพื่อที่จะช่วยในการลดความอ้วนนั้น

ต้องบอกว่าในความเป็นจริงแล้ว เป็นทั้งเรื่องที่ใช่และไม่ใช่

 

โยเกิร์ตกินแล้วอ้วน?

ก็มีความเป็นไปได้ เนื่องจากเดิมทีโยเกิร์ตนั้นไม่มีรสหวาน หรือมีส่วนประกอบอย่างอื่นเข้ามา

อย่างเช่น บรรดาผลไม้ต่างๆ หรือแม้แต่วุ้นมะพร้าว และอีกต่างๆนานา

แต่จากการที่ผู้ผลิตสินค้าต้องการตอบสนองในเรื่องของรสชาติ ตามความต้องการของผู้บริโภคให้มากขึ้น

และที่เป็นปัญหาที่สุดสำหรับคนอยากลดน้ำหนักก็คือ มีการเติมน้ำตาลเข้าไปอีกด้วย

เพื่อให้มีรสอร่อย รับประทานได้ง่ายมากยิ่งขึ้น โยเกิร์ตถ้วยเล็กๆบางยี่ห้อ ที่วางขายกันอยู่ในท้องตลาด

จึงให้แคลอรี่มากเกือบ 300 แคลอรี่เลยก็มี

 

โยเกิร์ตที่กินแล้วไม่อ้วน?

ประเภทนี้ก็จะเป็นโยเกิร์ตที่ทำมาจากนมพร่องมันเนย ที่ถูกสกัดเอาไขมันออกไป

จนเรียกว่า low fat หรือโยเกิร์ตไขมันต่ำ หรือโยเกิร์ตไขมัน 0% ซึ่งก็มีวางจำหน่ายออกมาเช่นเดียวกัน

แต่ก็ต้องยอมรับว่า โยเกิร์ตที่ถูกสกัดไขมันออกไป ก็สูญเสียคุณค่าทางอาหาร

จำพวกวิตามินหรือแร่ธาตุดีๆไปด้วยเช่นเดียวกัน

 

แต่ทางที่ดีที่สุด สำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก

นั่นก็คือ การเลือกซื้อโยเกิร์ตรสธรรมชาติแท้ๆ ที่ไม่เติมน้ำตาล หรือผลไม้อะไรลงไป

เป็นโยเกิร์ตรสดั้งเดิม แม้แคลอรี่อาจจะสูงกว่าแบบ low fat นิดหน่อย

แต่ก็ยังคงคุณค่าทางสารอาหารไว้ได้อย่างค่อนข้างสมบูรณ์เลยทีเดียว

 

ถึงจะมีข้อเสียเรื่องของรสชาติ

ที่อาจจะเรียกได้ว่าไม่อร่อย (สำหรับหลายๆคน)

แต่สำหรับคนที่รักสุขภาพแล้ว โยเกิร์ตชนิดนี้ เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดอย่างแน่นอน

 

ดังนั้น จึงเป็นหน้าที่ของผู้บริโภค

ที่ต้องรู้จักสังเกตฉลากด้านข้างของผลิตภัณฑ์ ว่ามีแคลอรี่มากน้อยแค่ไหน เพื่อจะได้ซื้อให้ถูกต้อง

และในความเป็นจริงแล้ว สำหรับคนที่อยากลดน้ำหนัก ไม่เพียงแต่โยเกิร์ตเท่านั้น ที่จะต้องพิจารณาให้ละเอียด

อาหารทุกประเภทที่จะซื้อมารับประทาน ก็ต้องใส่ใจมากเป็นพิเศษเช่นกัน

เพื่อไม่ให้ร่างกายได้รับพลังงานไปมากเกินความจำเป็น จนกลายเป็นส่วนเกินตกค้างในร่างกาย

ให้ต้องมาหาทางเอาออกอีกอย่างยากลำบากในภายหลังนั่นเองค่ะ

 

ที่มา https://www.plerne.com/กินโยเกิร์ตแล้วอ้วนไหม